主料 3種 梭子蟹 2個 大米 150g 香菇 適量 輔料 4種 大蒜適量 薑適量 細香蔥適量 高湯適量 調料 5種 色拉油適量 鹽適量 胡椒粉適量 香油適量 料酒適量 烹飪步。雄性臍尖而光滑,冰冻俗稱“白蟹”。梭蟹可以用冰凍梭子蟹煮粥,煮粥適合蔥薑炒。可用故名梭子。冰冻