愛媛38號果凍橙10月中下旬成熟 。愛媛橙多汁香甜,号果候成通常會在10月中下旬陸續上市。冻橙因皮好剝,什时熟也被稱為“手剝。含糖量15°,爱媛含酸0.5°以下 。果肉嫩爽 ,号果候成中後期純甜,冻橙無籽 ,
四川、愛媛38號果形圓,深橙色,油胞稀,光滑,外形美觀,平均果重200克,易剝皮 。愛媛38號為橙和橘雜交培育的品種,似橙非橙,似橘非橘,口感早期酸甜,中後期純甜,皮薄肉嫩