5、鸡蛋成型後翻麵 ，和豆將豆腐放入鍋中中小火煎熟
，腐最法简

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，聪明吃学雞蛋2個，吃单好雞蛋打入碗中
，鸡蛋雞蛋豆腐加上一些蔬菜，和豆雞蛋與豆腐同吃 ，腐最法简準備好食材。聪明吃学

2、吃单好簡單好吃，鸡蛋

剛開始看見這道菜的和豆時候，加入少許蔥花。腐最法简聪明吃学 秋葵2根

配料：蔥1小段 ，吃单好雞蛋、一學就會！雞蛋和豆腐是絕配 ，豆腐再加上一些蔬菜
，將剩餘蛋液倒入豆腐中
，

8、攤成圓形蛋餅。太薄容易碎掉 ，以為就是一盤煎蛋，

6、放入豆腐浸泡5分鍾 ，豆腐洗淨，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，使其入味。

7、太厚不容易入味。

4
、鹽3克

做法
：1 、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

3 、豆腐的薄厚要掌握好 ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。

2 、

olivia美食記錄：

1、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。攪打成蛋液。倒入食用油燒至五成熱，平底鍋加熱，營養好吃，完全沒發現豆腐在哪裏
 ，使豆腐的營養價值得以提高 ，

3、切薄片 。再放入秋葵。沒做過的可以試試了。兩麵翻麵。兩麵熟透即可。

9、加入鹽，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，非常有營養又簡單的一道菜。原來內有乾坤。