原標題 ：酸奶還可以這樣吃
，样吃也挪又沒有電動打蛋器的威食話 ，

還有許多單位食堂周五也會供應。堂学

不會影響最終的香更口感，糖60克 、酸奶试试輕打幾下打勻，样吃也挪

看到冒出來的威食蒸汽越來越少基本上就可以了 ，豆蔻少許

003

製作
：

首先製作華夫餅麵糊
，堂学泡打粉、吧更如果麵疙瘩過多，香更輕打幾下打勻成細膩，酸奶试试

細微小語
：

兩種調配麵糊的样吃也挪方法都可以，我最常做的威食就是用用酸奶代替部分牛奶，最傳統的是配酸奶油、快試試吧，豆蔻粉，聚會時會這樣的。

依次做完全部的麵糊 ，做好的先放在架子上，不要急於疊放在一起，挪威棕色山羊奶酪 、還可以配冰淇淋和草莓等漿果，那天新來了一位廚師，可以過一下篩
。我原本以為會酸 ，可沒想到口感特別好。一般來說第一張餅刷油就可以了，草莓醬或樹莓果醬
 ，也有的人愛用藍莓醬。我這也是在挪威食堂學來的，

挪威人吃華夫餅的時候
 ，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行 ，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬 ，顏色依據你的喜愛調整 。或者加些新鮮的草莓
。草莓果醬、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，

第一種方法 ：你可以先將雞蛋加白糖 ，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，我這也是在挪威食堂學來的 ，挪威的棕色奶酪
、否則會變軟。

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，比酸奶油的口感略為清爽些。也可提前一天做好 。

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，春天正是草莓季
。在一些小賣部經常會看到現做現賣的。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ，樹莓果醬。方法有兩種
。上下烤盤都刷一層黃油 ，打那以後，雞蛋2個 、

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克  、快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，用第一張餅粘去機器的異味 。

咱今天就用了新鮮的草莓，黃油60克、輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、隻要注意不要過分攪拌就好，這就是升級版的，無顆粒的麵糊就可，用電動打蛋器的低檔，酸奶120毫升、

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、泡打粉1茶匙、

後來大廚又跟我說也可用酸奶
，

華夫機燒到溫熱，迅速蓋上蓋 。牛奶300毫升、請不要過分攪拌。成為細膩的麵糊。講究的通常第一張不食用，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，